Fille de Jean-Baptiste Le Prince et de Marie-Barbe Plantart, et sœur du peintre Jean-Baptiste Le Prince, elle perd sa mère très jeune : son père se remarie avec Marie Anne Thérèse du Guillaud, puis Anne Gaultier, et elle passe dix ans (1725-1735) à la maison d'éducation des dames d'Ernemont et devient institutrice des petits en 1736.