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Née à Alcobendas, dans la communauté de Madrid, Penélope Cruz est la fille de Encarna Sánchez, une coiffeuse et manager personnelle, et de Eduardo Cruz, un mécanicien{{,}}. Penélope Cruz est l'aînée d'une fratrie de trois enfants ; elle a une sœur cadette Monica Cruz et un frère cadet Eduardo Cruz. Elle déclare avoir eu une enfance heureuse et qu'elle menait une vie simple. Ses parents étant divorcés depuis 1999, Penélope Cruz a une demi-sœur prénommée Salma Cruz, née le {{date}}, issue du second mariage de son père avec Carmen Moreno avec qui il est en couple depuis 2003{{,}}. Son père Éduardo Cruz est décédé le 18 juin 2015 d'une crise cardiaque à l'âge de 62 ans.
Lors d'une interview, Penélope Cruz déclare qu'elle se souvient que lorsqu'elle avait 4 ans, elle jouait avec des amis et étant consciente que je jouais la comédie - je pensais à un personnage et je prétendais être quelqu'un d'autre. Cependant, Penélope Cruz n'avait pas l'ambition de devenir actrice et elle se concentrait sur la danse, ayant étudié la danse classique pendant 9 ans au conservatoire national de l'Espagne. Elle a eu trois ans d'entraînements de ballet espagnol et quatre ans de théâtre à l'école de New York de Cristina Rota. À l'âge de 10 ans, elle commence à être fan de films. N'ayant pas de cinéma près de chez elle, elle regardait des films sur Betamax. Son père lui achète alors une machine Betamax dont Penélope Cruz déclare qu'il était très rare à cette époque d'en avoir une.
Adolescente, elle commence à s'intéresser au métier d'acteur après avoir vu le film Attache-moi ! du réalisateur Pedro Almodóvar. Elle part alors à la recherche d'un agent mais on lui a dit non plusieurs fois car ils estimaient qu'elle était trop jeune. Penélope Cruz explique : {{Citation}}. En 1989, à l'âge de 15 ans, Penélope Cruz remporte contre 300 autres filles une audition organisée par une agence de talents. En 1999, Katrina Bayonas, son agent, commente : {{Citation}}.
Penélope Cruz en compagnie de son agent Katrina Bayonas.
En 1989, à l'âge de 15 ans, Penélope Cruz lance sa carrière en apparaissant dans le clip du groupe espagnol Mecano ; La Fuerza del Destino. Entre 1990 et 1997, elle était la présentatrice d'une émission de télé espagnole La Quinta Marcha. Elle joue ensuite dans un épisode d'une série érotique française Série rose en 1991 où elle apparaît complètement nue. En 1992, à l'âge de 18 ans, Penélope Cruz tourne dans son premier film tenant le rôle principal dans cette comédie dramatique intitulée Jambon, jambon. Dans le film, elle joue le rôle de Silvia, une jeune femme qui tombe enceinte d'un homme dont sa mère n'approuve pas leur relation et cette dernière tente de briser leur relation en payant le personnage de Javier Bardem pour la séduire. Dans ce film, Penélope Cruz apparaît seins nus et devient alors un sex-symbol. Lors d'une interview en 1999, elle déclare : {{Citation}}. Charlie Ross de 60 Minutes remarque que Penélope Cruz est devenue du jour au lendemain une sensation autant pour ses scènes de nue que pour son talent. Lorsque Ross demande à Penélope Cruz si elle se sentait concernée sur comment les gens allaient la percevoir avec son rôle dans le film, elle répond Je savais que je devais faire tout le contraire.
Le film a reçu de bonnes critiques, Chris Hicks de Deseret News décrit la prestation de Penélope Cruz comme étant magnifique. Grâce à sa performance, elle a été nommée aux Spanish Actors Union Newcomer Award et aux Goya Awards dans la catégorie Meilleure actrice. De 1993 à 1996, elle a joué dans dix films espagnols et italiens. À l'âge de 20 ans, elle quitte son pays natal pour s'installer à New York pendant deux ans afin d'étudier la danse classique et l'anglais. Elle déclare avoir appris l'anglais un peu tard car en dehors de ses répliques dans les films, elle ne savait que dire : Comment allez-vous ? et Merci.
En 1997, Penélope Cruz apparaît dans la comédie espagnole L'amour nuit gravement à la santé (El Amor perjudica seriamente la salud). Elle y joue le rôle de Diana, une fan de John Lennon, qui essaye en vain de le rencontrer. Cette même année, elle apparaît dans la première scène du film En chair et en os où elle joue le rôle d'une prostituée qui accouche dans un bus. Toujours en 1997, Penélope Cruz joue dans le film d'action Ouvre les yeux qui a reçu des critiques positives. Quelques années plus tard, le réalisateur américain Cameron Crowe décide de faire un remake du film intitulé Vanilla Sky et Penélope Cruz garde son rôle. Kevin N. Laforest de Montreal Film Journal commente en {{date}} que Penélope Cruz commence à recevoir de nombreuses critiques négatives sur ses rôles dans les films américains.
L'année suivante, Penélope Cruz joue dans son premier grand film américain, le western The Hi-Lo Country, où elle incarne la petite amie mexicaine du personnage central. elle déclare qu'elle avait beaucoup de mal à comprendre les gens parler anglais sur le tournage du film. Le film n'a pas eu de succès{{,}}. Kevin Lally de Film Journal International commente que "dans un casting ironique, l'actrice espagnole Penélope Cruz est beaucoup plus attrayante dans le rôle de Josepha que dans ses autres rôles". Grâce à sa performance, elle a reçu une nomination aux ALMA Award dans la catégorie "Meilleure actrice". Toujours en 1998, elle a joué dans Don Juan et La Fille de tes rêves.
Dans La Fille de tes rêves, Penélope Cruz jouait le rôle de Macarena Granada, une chanteuse qui entretient une relation tumultueuse avec Blas, le personnage de Antonio Resines. Grâce à sa performance, elle remporte un Goya Award ainsi qu'un Spanish Actors Union Award et elle a été nommée pour un prix du cinéma européen. En 1999, elle joue dans Tout sur ma mère où elle incarne le rôle de Sœur María Rosa Sanz, une religieuse enceinte ayant le SIDA. Le film reçoit des critiques favorables avec un budget s'élevant à 67 000 000 de dollars et il connaît un succès au box-office.
En 2000, elle apparaît dans Amour, piments et bossa nova où elle incarne le personnage principal, Isabelle, chef de classe mondiale qui souffre de cinétose depuis sa naissance. Ce fut son premier grand rôle dans une production américaine. Lisa Nesselson du magazine Variety déclare que sa performance et celle de son partenaire Harold Perrineau Jr. "éclate en dehors de l'écran" et que Penélope Cruz a un "joli accent". Toujours en 2000, Penélope Cruz joue le rôle de Alejandra Villarreal, la compagne du personnage de Matt Damon dans le film De si jolis chevaux, une adaptation de Billy Bob Thornton du roman du même nom.
Penélope Cruz en 2003.
L'année 2001, marque un tournant dans la carrière de Penélope Cruz lorsqu'elle joue dans les productions américaines Vanilla Sky et Blow. Pour Vanilla Sky, elle retrouve le rôle de Sofia Serrano, la compagne du personnage désormais incarné par la star Tom Cruise. Le film reçoit des critiques plus ou moins bonnes, mais récolte 200 milions de dollars dans le monde entier. Pour Blow, elle donne aussi la réplique à une star, Johnny Depp. Le film reçoit également des critiques mitigées, et parvient par contre plus difficilement à recouvrir son budget. Sa prestation est néanmoins remarquée : Nina Willdorf du Boston Phoenix la décrit ainsi comme une actrice à suivre.
Elle enchaîne avec deux films mal reçus par la critique : la comédie sud-américaine Sans nouvelles de Dieu, dont elle partage l'affiche avec Victoria Abril et Gael Garcia Bernal, puis la production hollywoodienne Capitaine Corelli, menée par Nicolas Cage.
Elle est nommée aux Razzie Awards pour "pire actrice" de l'année 2001 pour ses prestations dans Capitaine Corelli, Blow et Vanilla Sky.
En 2002, elle a un rôle mineur dans la comédie dramatique Une chambre pour quatre dont les critiques sont également négatives. L'année suivante, elle tourne avec deux cinéastes français : Matthieu Kassovitz, qui fait ses débuts à Hollywood avec le film d'horreur Gothika, porté par Halle Berry, et Gérard Krawczyk pour la comédie d'aventure Fanfan la Tulipe, une production de Luc Besson. Les deux productions sont accueillies fraîchement.
En 2004, elle joue le rôle de Nina, la petite amie du personnage de Paul Walker dans le mélo Noël, puis participe au drame romantique Nous étions libres, qui passent tous deux inaperçus.
En 2005, elle partage l'affiche du film d'action Sahara, avec Matthew McConaughey. Elle touche 1,5 million de dollars pour ce rôle. Cette même année, elle tourne dans le film britannique Chromophobia et le drame italien À corps perdus, où elle livre une performance lui permettant de renouer avec la critique.
Oscars]] le {{date}}.
En 2006, elle participe à nouveau à une production Besson, cette fois aux côtés de sa meilleure amie Salma Hayek dans la comédie/western Bandidas. Mais elle est surtout la tête d'affiche du drame Volver, écrit et réalisé par Pedro Almodóvar.
Lors du festival de Cannes 2006, Penélope Cruz remporte le prix de la "Meilleure actrice" qu'elle partage avec ses cinq co-stars du film. Elle remporte aussi un Goya Award puis un European Film Award, et est nommée aux Golden Globes, aux Screen Actors Guild Awards, ainsi qu'aux Baftas. Elle est aussi la première actrice espagnole à être nommée pour un Oscar du cinéma. En France, elle est nommée chevalier de l'ordre des Arts et des Lettres le {{date}}.
En 2007, elle partage l'affiche du drame espagnol Manolete avec Adrien Brody, puis joue dans la comédie indépendante américaine The Good Night.
Le {{date}}, lors de la 81{{e}} cérémonie des Oscars, elle reçoit la statuette du meilleur second rôle féminin pour son interprétation de la piquante Maria Eléna dans Vicky Cristina Barcelona de Woody Allen, où elle donne la réplique à Javier Bardem, Rebecca Hall et Scarlett Johansson. Ce trophée fait d'elle la première comédienne espagnole à être oscarisée.
En 2009, Pedro Almodóvar lui confie le rôle principal de Étreintes brisées (Los Abrazos rotos), et elle apparaît dans le court-métrage du maître, La Conseillère anthropophage (La Concejala antrópofaga).
En 2010, elle reçoit une nouvelle nomination à l'Oscar du second rôle pour la comédie musicale Nine de Rob Marshall.
Penélope Cruz au Festival de Cannes 2011 lors de la première du film Pirates des Caraïbes : La Fontaine de jouvence
En 2010, elle succède à Kate Winslet dans la campagne de publicité du parfum Trésor L'Absolu Désir de Lancôme.
Avec sa sœur Monica, elles sont aussi les nouveaux visages de la marque d'habits Vögele, une marque suisse.
En 2011, elle retrouve Rob Marshall et Johnny Depp, pour Pirates des Caraïbes : La Fontaine de jouvence dans lequel elle joue le rôle d'Angelica Teach, la fille de Barbe Noire. Le film sort le {{date}}. Il est très mal reçu par la critique, mais connaît un énorme succès commercial.
En 2012, elle collabore de nouveau avec Woody Allen, pour la comédie chorale To Rome with Love. Mais les retours sont cette fois bien plus mitigés.
La même année, elle apparaît dans une pub, une nouvelle fois accompagnée de sa sœur : cette fois pour la promotion du jeu vidéo New Super Mario Bros. 2, sorti au cours de l'été 2012. Elle se déguise même en Mario pour les besoins de la version longue de ce spot.
L'année suivante, elle retrouve Pedro Almodóvar pour Les Amants passagers (Los amantes pasajeros) et est pour la première fois dirigée par Ridley Scott, dans le thriller Cartel (The Counselor).
Elle est l'égérie 2014 de la firme Schweppes en étant entre autres la vedette du clip « {{lang}} »,filmée par Sean Bobbitt à l'Alexandra Palace à Londres.
En 2015, elle est actrice et productrice pour le film Ma Ma de Julio Medem qui marque son retour en Espagne.
En 2016, elle est de retour sur grand écran, après trois ans d'absence, avec deux comédies : d'abord en donnant la réplique à Ben Stiller dans la suite de la satire de la mode Zoolander, Zoolander 2. Puis en évoulant dans Grimsby, la nouvelle production de Sacha Baron Cohen, réalisée par le français Louis Leterrier. Elle est aussi annoncée sur le tournage de La Reina de España de Fernando Trueba qui est la suite de La fille de tes rêves, le film qui lui a valu son premier Goya en 1999.
Penélope Cruz en {{date}}.
Penélope Cruz est en couple pendant huit ans avec le musicien espagnol, Nacho Cano, de 1991 à 1998. Elle fréquente ensuite l'homme d'affaires tchèque, Thomas Obermaier, pendant deux ans.
En {{date}}, Penélope Cruz entame une relation avec Tom Cruise, rencontré sur le tournage de Vanilla Sky. Après près de trois ans de relation, le couple se sépare en {{date}}{{,}}. Elle fréquente alors l'acteur Matthew McConaughey de {{date}} à juin de l'année suivante.
Depuis {{date}}, elle est en couple avec l'acteur espagnol Javier Bardem, qu'elle épouse en {{date}} aux Bahamas{{,}}. Ensemble, ils ont eu deux enfants : un garçon né le 22 janvier 2011 à Los Angeles, et une fille née le 22 juillet 2013 à Madrid{{,}}.
En {{date}}, Penélope Cruz est élue {{Citation}} selon, le magazine Esquire{{,}}. Elle succède ainsi à Scarlett Johansson.