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Fille de Marie-Antoinette, ou Alice, Godel (née Khoury-Haddad à Damas) et de Selim Saab (chrétien maronite né à Baabda au Liban), elle est la mère de Louis Chedid et de Michèle Chedid, et la grand-mère de Matthieu Chedid, fils de Louis.
Le {{date}}, elle se marie à Louis Selim Chedid, issu d'une famille bourgeoise maronite du Caire, également d'origine libanaise. Ancien directeur de recherche au Centre national de la recherche scientifique (CNRS), professeur honoraire de l'Institut Pasteur, il est l'auteur de plusieurs livres parmi lesquels, avec son épouse, Le cœur demeure (éditions Stock) et BABEL, fable ou métaphore (avec Andrée Chedid, Éditions Z, Lausanne). Il a retracé son autobiographie dans Mémoires vagabondes (éditions Anne Carrière).
Elle a fait ses études dans des écoles égyptiennes puis françaises, avant d'intégrer l’Université américaine du Caire. Elle y obtient un BA en journalisme en 1942. C'est en Égypte qu'elle rencontre son futur mari et qu'elle l'épouse.
En 1943, elle part vivre au Liban avec son mari. Elle publie son premier recueil de poésie, en anglais, {{lang}}, sous le pseudonyme A. Lake. En 1946, elle s’installe définitivement à Paris : son mari est professeur à l’Institut Pasteur. Tous les deux acquièrent la nationalité française. Elle opte alors définitivement pour la langue française, dans laquelle elle publiera le reste de son œuvre.
La tombe d'Andrée Chedid au cimetière du Montparnasse. La tombe porte une citation de Chrétien de Troyes, « Le corps s'en va, le cœur séjourne », qu'Andrée Chedid avait mise en exergue à son dernier roman, Les Quatre Morts de Jean de Dieu. Andrée Chedid a été atteinte de la maladie d'Alzheimer. Son fils, Louis (avec la chanson Maman, maman), puis son petit-fils Mathieu (dans Délivre), évoquèrent tous deux la maladie de l'auteur.Ses obsèques ont lieu à Paris, à l'église Notre-Dame du Liban, avant son inhumation au cimetière du Montparnasse ({{3e}} division){{,}}.
Andrée Chedid a évoqué sa maladie dans son dernier recueil de poèmes, L’Étoffe de l'univers.