Neuroscientifique, Brice Faraut a mené des recherches pendant plusieurs années sur les effets de la restriction de sommeil à l'université libre de Bruxelles, au sein d'un large consortium européen. En 2014, à Paris, il participe à la création de l'équipe de recherche «VIFASOM» (Vigilance, Fatigue, Sommeil et Santé publique) associée au Centre du sommeil et de la vigilance de l'Hôtel-Dieu (université Paris Descartes-APHP), au sein desquels il poursuit ses travaux sur les effets de la privation de sommeil et ceux de la récupération chez l'homme. Il est l'auteur de nombreuses publications scientifiques. Ses récentes découvertes sur de nouveaux effets de la sieste ont suscité nombre d'articles et d'interviews dans des médias nationaux et internationaux.