Née d'une mère méditerranéenne et d'un père helléniste, Mélissa ("abeille" en grec) grandit dans l'amour des animaux, de la fantaisie et des bons repas. Elle s'intéresse très tôt à la cuisine, et sa première oeuvre, un clafoutis aux cerises dans lequel elle avait inversé les proportions de sel et de sucre, marque les mémoires. Elle s'est rattrapée depuis et mitonne de bons petits plats végétariens à son mari qui n'aime pas les légumes et à ses deux fils qui n'aiment que la saucisse de Francfort. Elle est rédactrice en chef du magazine "Julie", où sont nées et publiées tous les mois les Pipelettes.