En cette année 1907, Fernand Castelbon de Beauxhostes, propriétaire viticole influent, passionné d`art lyrique, prépare la dixième édition du « Théâtre des Arènes » de Béziers, dont il est le créateur. Mais son projet est remis en cause par d`importantes manifestations. Par ailleurs, Fernand reçoit des lettres anonymes menaçantes. Le régisseur, qu`il n`a pas hésité à renvoyer, deux ans auparavant, en serait-il l`auteur ? Fernand est-il en danger de mort ? Sera-t-il obligé d`annuler la prochaine édition des festivités biterroises ? Heureusement, il trouve quelques moments de répit dans les bras de sa gouvernante Philomène...