Né le 2 juillet 1961 à Toulouse, Frédéric Talgorn vit et travaille aux États-Unis où il a commencé sa carrière en 1989 avec Docteur Jekyll et M. Hyde (film, 1989) (Edge of Sanity).
Depuis Le Brasier, en 1991, il compose aussi pour le cinéma français et connait plusieurs succès dont Anthony Zimmer et Les aiguilles rouges.