Née et élevée au Danemark, elle a commencé sa carrière d'actrice aux côtés de sa mère sur des scènes locales de variété. À 18 ans, elle se rend à Paris pour faire évoluer sa carrière, ce qui la fait aller à Rome et Milan. En plus de ses talents d'actrice, elle est chanteuse, danseuse et maîtrise l'anglais, l'allemand, le danois, le suédois, le français et l'italien. Elle réside à New York.
Elle a deux fils : Sebastian, né en 1991, avec l'acteur italien Fabio Sartor et Bryce, né le 21 mai 2007, avec Lars Ulrich, le batteur du groupe Metallica.
Lors du Festival international du film de Locarno 2014 elle est membre du jury des longs-métrages.