Neveu de Pierre Fresnay (né Pierre Laudenbach), Philippe est formé au Conservatoire national supérieur d'art dramatique.
Il reçoit une nomination pour le meilleur second rôle aux Molières 1998 pour sa prestation dans Le Bonnet du fou de Luigi Pirandello.
Il a prêté sa voix pour plusieurs pièces radiophoniques diffusées à France Culture.
Il est marié à Francine Walter, comédienne et professeur d'art dramatique au théâtre La Bruyère et au théâtre de l'Atelier. Chevalier de l'ordre national du Mérite (promotion novembre 2010).