Septembre 2010. La pandémie de grippe du pigeon bat son plein. Ribouldingue est soudain pris d'éternuements. Mais le diagnostic est formel : la grippe n'y est pour rien, il s'agit d'une allergie à l'alcool. Pour ne pas y renoncer, il se convertit à l'alimentation bio qui semble stopper la maladie...