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Le petit manuel de la tarte

Les plus grands pâtissiers ne cessent de la renouveler, suivant les modes et les saisons. Le petit manuel de la tarte, c'est 20 recettes de tartes telles que vous pourriez les acheter chez votre pâtissier préféré, 20 recettes de bases ainsi que des conseils techniques pour réussir vos pâtisseries. Tarte shortbread pistache-abricot, tatin en fleur caramel-passion, tarte mojito meringuée, tartelette soufflée au chocolat... Découvrez 40 recettes pour vous régaler entre amis ou en famille !

Infos

Sujets
Parution
2019
Importance matérielle
1 vol. (141 p.) : ill. en coul. : 27 cm
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Disponibilité Type de document Localisation Sous-localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque du Pallet 641.86 DUP
Genre :
Documentaire
Centre d'intérêt
Centre d'intérêt non précisé
Public :
Adulte